单月桂酸甘油酯 40738-26-9
- 起订量 (千克)价格
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1-1000￥21 /千克
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≥1000￥19 /千克
- 英文名称：Glycerol monolaurate
- 发布日期： 2024-04-02
- 更新日期： 2024-11-15
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| EINECS编号 |
205-526-6
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| 英文名称 |
Glycerol monolaurate
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
40738-26-9
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| 别名 |
十二酸单甘油酯
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| 分子式 |
C15H30O4
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| 产地/厂商 |
湖北
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月桂酸单甘油酯生产厂家产品介绍
一、产品概述
月桂酸单甘油酯，又名十二酸单甘油酯，是一种食品添加剂。作为亲酯性的非离子型表面活性剂，它具有乳化、分散、稳定等特性，能显著提食品的品质和口感。可用于肉制品、乳制品及果蔬产品的保鲜等领域。
二、产品性状
月桂酸单甘油酯呈白色珠粒固体状，不溶于水，但与热水经强烈振荡混合后可分散于水中。其乳化性能既可作为油包水型乳化剂，也可作为水包油型乳化剂，为食品加工业提供了便利。
三、应用领域
乳制品加工：在乳制品中添加月桂酸单甘油酯，能够产品的口感和稳定性，防止脂肪上浮和分离，产品的整体品质。
果蔬产品保鲜：月桂酸单甘油酯能够防止果蔬在储存和运输过程中的氧化和腐败，保持其新鲜度和口感。
四、包装与储存
本产品采用25KG/袋的包装方式，确保产品在运输和储存过程中的安全和卫生。建议储存于阴凉、干燥、通风地方，避免阳光直射和高温。
五、安全性与合规性
月桂酸单甘油酯作为食品添加剂，已经通过多项安全认证和检测，符合相关法规和标准。在正常使用量下，可放心使用。
六、生产厂家优势
我们作为月桂酸单甘油酯生产厂家，拥有生产工艺和设备，能够确保产品的质量和稳定性。同时，我们不断开发新产品和新技术，以满足市场的不断变化和客户的需求。
七、联系方式
如您对月桂酸单甘油酯有任何疑问或需求，欢迎随时联系我们。我们将竭诚为您提供咨询和服务。
八、温馨提示
虽然月桂酸单甘油酯具有诸多优点和应用，但在使用过程中仍需注意适量使用，避免过量添加影响产品的口感和品质。同时，对于不同种类的食品，可能需要调整其添加量和使用方法，以达到效果。
总之，月桂酸单甘油酯作为一种食品添加剂，将为食品加工业带来更多的创新和价值。我们期待与您携手合作，共同推动食品行业的发展。
