大蒜香精广泛作为食品添加剂-武汉吉业升化工有限公司

大蒜香精广泛作为食品添加剂

起订量 (千克)价格

1-1000￥50 /千克

≥1000￥46 /千克

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：W00117

发布日期： 2024-03-31
更新日期： 2024-11-15

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产品详请

品牌	吉业升
货号	W00117
用途	广泛作为食品添加剂
是否危险化学品	否
包装规格	25/50/200KG
别名
CAS编号
产地/厂商	湖北
是否进口	否

大蒜香精是一种从大蒜中提取的油溶性香精，具有大蒜气味。其提取来源主要是大蒜的鳞茎，也就是我们通常所说的大蒜头。这种香精的学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯，化学式为C6H10OS2，它存在于大蒜以及其他葱科植物中。

大蒜香精的形态可以根据其处理方式而有所不同。固体形态的大蒜香精表现为白色至浅黄色的流动性粉末，而液体形态则呈现为淡黄色到棕色的挥发性油状液体。这种香精不溶于甘油和丙二醇，但可以与乙醇和苯混合。值得注意的是，大蒜香精对碱不稳定，对酸则相对稳定。

大蒜香精的主要特性之一是它的作用。

除了在方面的应用，大蒜香精还用于饲料和食品工业中。在食品中，大蒜香精则作为调味料使用。

总的来说，大蒜香精在农业、食品和其他工业领域有着应用前景。