硬脂酰乳酸钠 18200-72-1-武汉吉业升化工有限公司

硬脂酰乳酸钠 18200-72-1

起订量 (千克)价格

1-1000￥20 /千克

≥1000￥18 /千克

英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：A00623

cas：18200-72-1

发布日期： 2024-03-29
更新日期： 2024-11-15

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产地	湖北
货号	A00623
品牌	吉业升
用途	活性剂
英文名称	sodium 1-carboxylatoethyl stearate
包装规格	25/50/200KG
CAS编号	18200-72-1
纯度	99%
别名
包装	纸板桶
分子式	C21H40O4.Na
级别	工业级

硬脂酰乳酸钠
化学式：C21H41O3Na
分子量：378.52 g/mol
外观：通常为白色或淡黄色粉末或颗粒状固体
性质：易溶于热水、乙醇和热的油脂，具有乳化、稳定和助悬作用
用途：1. 食品工业：乳化剂：在面制品、烘焙产品（如面包、蛋糕、饼干）、糖果、巧克力、冰淇淋、乳制品等中作为乳化剂使用。稳定剂：在含乳饮料、酱料、果冻、罐头食品等中作为稳定剂。