食品级磷酸氢二钾 7758-11-4
- 起订量 (千克)价格
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1-1000￥15 /千克
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≥1000￥14 /千克
- 发布日期： 2024-03-29
- 更新日期： 2024-11-15
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| 货号 |
A00470
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| 用途 |
缓冲螯合剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25/50/200KG
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| 别名 |
磷酸氢钾
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| CAS编号 |
7758-11-4
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| 产地/厂商 |
湖北
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| 是否进口 |
否
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磷酸氢二钾，其英文名为Potassium Phosphate Dibasic，CAS号为7758-11-4，是一种无机盐。其分子式为K2HPO4，分子量为174.18，EINECS号为231-834-5。这种化合物通常以无色片状或针状晶体或白色颗粒的形式存在，具有潮解性，能够溶解于水，且水溶液呈弱碱性。
磷酸氢二钾在多个领域都有应用：
在食品行业中，它常用作烘焙食品添加剂和营养调味添加剂，此外，它还可以作为细菌培养剂用于合成清酒的调味剂，使用这种方法酿造的酒醇厚甘香，酒精转化率高。
作为食品磷酸盐的重要品种，磷酸氢二钾也用作发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及膨松剂。
在生物技术领域，磷酸氢二钾用作细菌培养剂和营养剂，特别是在味精、酸奶、乳酸菌、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉、糖等的生产中作用。
在饲料工业中，磷酸氢二钾作为矿物质元素添加剂。
磷酸氢二钾通常以25kg/编织袋的规格进行包装。
