牛骨蛋白胨 73049-73-7
- 起订量 (千克)价格
-
1-1000￥19 /千克
-
≥1000￥18 /千克
- 发布日期： 2024-03-29
- 更新日期： 2024-11-15
产品详请
| 品牌 |
吉业升
|
| 货号 |
A00368
|
| 用途 |
做培养基 提供有机氮源
|
| 是否危险化学品 |
否
|
| 包装规格 |
25/50/200KG
|
| 别名 |
|
| CAS编号 |
73049-73-7
|
| 产地/厂商 |
湖北
|
| 是否进口 |
否
|
牛骨蛋白胨是一种通过水解牛骨制备而成的干燥粉末，具有营养特性。在发酵工业中发挥着作用。
从感官指标来看，牛骨蛋白胨呈粉末状，无结块现象，色泽为浅黄色或褐色。它具有产品特有的气味，无其他异味。
在理化指标方面，牛骨蛋白胨的总氮量、氨基氮、灰分和水分含量都经过控制。这些指标反映了牛骨蛋白胨的营养价值和发酵性能。高氮量和高氨基氮含量表明其含有有机氮源。同时，灰分和水分含量的控制则有助于牛骨蛋白胨的稳定性和质量。
在发酵工业中，牛骨蛋白胨具有应用。它可以作为氨基酸、有机酸、酶制剂和黄原胶等发酵过程的有机氮源，为微生物的生长和发酵提供营养物质。
此外，牛骨蛋白胨的包装形式为20公斤/袋，方便运输和储存。同时，其用途不 于发酵工业，还可以在其他领域发挥作用。
总之，牛骨蛋白胨以其独特的感官指标和理化指标，以及应用领域，成为发酵工业中有机氮源。
