低聚木糖食品添加剂稳定性较强-武汉吉业升化工有限公司

低聚木糖食品添加剂稳定性较强

起订量 (千克)价格

1-1000￥170 /千克

≥1000￥168 /千克

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：A00147

发布日期： 2024-03-28
更新日期： 2024-11-15

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产品详请

品牌	吉业升
货号	A00147
用途	食品添加剂稳定性较强
是否危险化学品	否
包装规格	25/50/200KG
别名
CAS编号
纯度	99
产地/厂商	湖北
是否进口	否

低聚木糖是一种功能性聚合糖，由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成。它的别称是木寡糖。
在结构组成上，低聚木糖是由木糖分子通过特定的糖苷键连接而成，这使得它具有溶解性和稳定性。其相对分子质量在300-2000之间。
关于含量，值得注意的是，低聚木糖中除了木糖成分外，还含有约35%的其他成分，主要是葡萄糖、阿拉伯糖和麦芽糊精。
在包装方面，低聚木糖通常以25kg/桶的形式进行包装，方便运输和储存。
在应用方面，低聚木糖具有作用。在乳品饮料类中，它可以添加到奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料和碳酸饮料等产品中。在食品类中，低聚木糖可用于餐桌食品、焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头和糖果等。