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| 产地 | 湖北 |
| 货号 | A00082 |
| 品牌 | 吉业升 |
| 用途 | 用于啤酒饲料行业 |
| 英文名称 | dextranase from paecilomyces lilacinus |
| 包装规格 | 25/50/200KG |
| CAS编号 | 9025-70-1 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | SPECIES A青酶菌 |
| 包装 | 小塑料桶 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 级别 | 工业级 |
β-葡聚糖酶
也称为葡聚糖酶
英文名称DEXTRANASE
CAS号为9025-70-1。
该酶呈现为无色透明粘性液体，几乎无特殊气味。其含量一般要求达到或超过1.0%，以确保其催化效果。
pH值通常维持在5.0-7.0之间，细菌总数应低于100 CFU/ml，酵母菌和霉菌数应少于10 CFU/ml，重金属含量低于10 ppm，砷含量低于2 ppm。
应用领域
工业应用：β-葡聚糖酶在工业上主要用于分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁中的β-葡聚糖。这一功能使得β-葡聚糖酶在食品加工、酿造等领域具有应用前景。通过分解β-葡聚糖。
