正己醇
英文名称：1-Hexanol
CAS号：111-27-3
分子式：C6H14O
分子量：102.17
沸点：℃ 157
88（6.67kPa）,60(1.33kPa)
熔点：℃ -44.6
闪点：℃ 63（开杯）
密度：g/cm3 0.814
溶解性能：微溶于水，20℃在水中的溶解度为0.59g/100ml，能与乙醇混溶，也可溶于多种有机溶剂。
包装：170公斤/塑料桶用途：
（1）可用作分析试剂,也用于工业制取防腐剂。用作染料、各种橡胶、特殊印刷油墨、油类、天然树脂等的溶剂，还用于增塑料、合成润滑油、香料等的制造。
（2）正己醇广泛用于香精的配制，在各类香精的配方中既是配料又是溶剂。主要用于配制椰子和浆果类香精。通常食用香精用0.22～18mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
（3）用作溶剂、防腐剂，也用于有机合成。
（4）可用于食品工业，用于烘烤食品、布丁、肉制品。