碳酸氢钾
英文名Potassium bicarbonate
CAS298-14-6
EINECS206-059-0
化学式CHKO3
分子量100.12
密度2,17 g/cm3
熔点292 °C
水溶性易溶于水
密    度2.17 g/cm3 
外    观无色透明单斜晶系晶体或白色晶体
包装：25公斤/袋工业领域：碳酸氢钾主要用于生产其他化学品，如碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等。此外，它还用于石油、化学品、灭火剂等行业。
食品领域：碳酸氢钾在食品工业中用作焙粉、发泡盐、化学膨松剂等。此外，它还用于烘焙、酸度调节剂等领域，代替碳酸氢钠的使用。
分析化学：碳酸氢钾用作分析试剂，常用于酸度调节。
实验室应用：碳酸氢钾可以作为酸度调节剂，也用作实验室中的酸碱试剂。