羧甲基壳聚糖
中文别名: 羧甲基脱乙酰壳多糖;羧甲基甲壳胺;碱性水溶性壳聚糖
英文名称: Carboxymethyl chitosan
CAS号: 83512-85-0
化学式C20H37N3O14
性状：白色至浅黄色粉末
溶解性：可水溶
包装: 25KG/纸板桶用途：
1）用于蔬菜、水果和肉类的保鲜。
 3）絮凝能力强，用于印染废水的处理。
4）做凝胶用。
羧甲基壳聚糖具有溶解性，可在水中迅速溶解。它具有一定的生物相容性、生物降解性和改性能力。此外，羧甲基壳聚糖还具有多功能性，如改善壳聚糖的稳定性等。
羧甲基壳聚糖有广泛的应用，如缓释剂、愈合促进剂、生物材料、载体等。此外，它还可以用作食品添加剂、化妆品成分、纺织品改性剂等。