纯胶
中文名：辛烯基琥珀酸淀粉钠
外文名：Starch sodium octenyl succinate
别名：纯胶、SSOS
分子式：C18H28O9Na(C6H10O5)n 
用    途乳化剂、增稠剂、稳定剂等
气味：无毒无臭无异味
颜色：白色或类似白色粉末
CAS登录：66829-29-6 
包装：25公斤/桶用途：1）纯胶用于各类食品中。如:乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、面粉改良剂等方面。2）用于软饮料中作为乳化增稠剂